“老基地”火锅是全国首家红色文化为主题的连锁加盟品牌;它还原上世纪30年代革命生活场景，服务员都穿上了当年红军长征的服装；在店面营建中，独具特色的大板桌，宽板凳、土碗，再加上屏隔式的小开间，使得整个店内风格古补中衬托现代时尚；店内服务用语和主题表演设计相当的独特；在文化塑造上，打破了传统单一模式，创造性的将红色革命老乡文化溶入到重庆火锅文化中。到老基地改善伙食，不仅可以吃到原汁原味的重庆老火锅，还可以欣赏革命时期的文化表演、怀旧老照片、特色服务用语、经典老电影等；能身临其境感受到红色文化和美味火锅完美结合带来的双重震撼。

老基地火锅品牌故事：

老基地创始人出生在红色文化根源地——江西，从小就是听着爷爷的抗战故事长大的，在爷爷描述中的那个年代，提起红军，仿佛就是光荣与英勇的象征，一个红军梦，自小就在他的心里生根。

在当下社会，经济发展的热潮背后，传统的人文环境已经落寞，如何才能寻回那个红色年代的亘古激情与忠贞不渝的理想信念，红色，成为了一个谜题。

直到有一天，当他在重庆邂逅了一位做火锅的美丽姑娘，见识了粗放火辣的老火锅，他猛然感受到一股红色荡漾的激情！爱情的结合，文化的融汇，经理了诸多的挑战和选择之后，他毅然将红色文化根植到火锅之中，只为给新时代的人们回放那些永恒的历史瞬间。

他凝聚了星星之火，汇集了万众之心，为老基地砌筑了每一砖每一瓦，将美食与文化融汇，每一个历史片段，每一段深情往事，都在老基地沸腾的锅底得到富激情的演绎，从江西到重庆，从重庆火锅的原味到老基地火锅的精粹，无处不彰显着红色经典超越时空的生命所在。

水，在热辣的气息里沸腾，江，在历史的天空下倒流，老基地，祭奠着每一位军民的老去，老基地，保存着人们不变的牵挂和回忆。

老基地火锅品牌特色：

红色文化弘扬钜献

大板桌，宽板凳、土碗，屏隔式的小开间，使整个店内风格古补中衬托现代时尚；红歌、革命题材电影/视频、红色舞蹈是的店内红色革命文化氛围浓厚；将革命老乡文化融入到用餐的每个细节，大大增加店面的经营特色。

服务用语别具匠心

— — 老乡，伙食来老，请慢用。

— — 老乡，我是王同志，由我给几位老乡安排伙食。

— — 老乡，配点什么武器，我们有   手榴弹，地雷，水雷，土炮。

传承红色文化★品味重庆味道

注入红色革命人文情怀，革新重庆老火锅经营理 念，做有实力有文化的国民火锅品牌。

特色菜品味形意重

走狗肺、汉奸心、鬼子脆（听着就 过瘾！）

映山红肥牛（革命教导：肥牛还是 粮食喂养的好）

首长黑豆腐（首长的豆腐：绵软浮 游嚼劲，硬香不失柔美。）